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Régime Paléolithique

Le régime paléolithique, fréquemment nommé régime paléo, est un régime alimentaire issu du mode de vie paléolithique. Il comporte une part importante de viandes maigres (gibier, volaille, ruminants) nourris à l'herbe mais aussi de poisson, de racines, de noix et de baies. Il exclut les produits issus de l'agriculture et de l'industrie agroalimentaire (céréales, légumineuses, huiles végétales produits laitiers…). Ce régime est donc sans gluten.

  À l'heure où l'on parle communément de retour à la nature, de régime...

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